Resep hidangan kari tempe menu simple dan sederhana cocok dijadikan menu sarapan pagi nih moms

Berikut ini adalah resep kuliner makanan kari tempe yang bisa kamu coba:

Baca Juga: Pemkot Bekasi Kerjasama dengan Ruangguru, Siapkan Pelatihan Persiapan Kerja Gratis untuk Warga Bekasi

Bahan-bahan:

• 300 gram tempe, potong dadu
• 2 buah kentang, potong dadu
• 1 buah wortel, potong dadu
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, cincang halus
• 2 lembar daun salam

Baca Juga: Resep kari sapi dengan rempah-rempah khasnya yuk kita coba bikin dirumah mom untuk masakan nanti malam

• 2 batang serai, memarkan
• 2 sdm bubuk kari
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 500 ml santan
• 2 sdm minyak goreng
• Air secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga: Resep hidangan masakan kari kambing penambah stamina dan dijamin bakal bikin kalian makan terus menerus

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan tempe, kentang, dan wortel. Aduk rata.
3. Tambahkan daun salam, serai, bubuk kari, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuangkan santan dan air secukupnya. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap.
5. Masak hingga sayuran empuk dan kuah mengental.
6. Angkat dan sajikan kari tempe dengan nasi hangat.

Selamat mencoba dan selamat menikmati!