Resep kari sapi dengan rempah-rempah khasnya yuk kita coba bikin dirumah mom untuk masakan nanti malam

Berikut adalah resep masakan kari sapi yang dapat Anda coba:

Baca Juga: Kebut semalam memperbaiki jalanan yang rusak parah disebabkan Presiden Jokowi akan kunjungan ke Lampung duhh..

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi, potong kotak kecil
• 2 buah kentang, kupas, potong dadu
• 2 buah wortel, kupas, potong dadu
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 sdm minyak goreng

Baca Juga: Jalanan Lampung rusak parah kebut semalam perbaikan jalan usai Jokowi evaluasi Menteri PUPR tanyakan hal ini..

Bumbu halus:

• 5 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 5 butir bawang merah
• 3 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt jintan
• 1 sdt merica
• 2 kemiri

Bahan Tambahan:

Baca Juga: Ketar-ketir Presiden Jokowi lakukan kunjungan Pemerintah Lampung gercep perbaiki jalan rusak di setiap daerah

• 500 ml santan kental
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, daun salam, dan serai hingga harum.
2. Tambahkan bumbu halus, aduk rata dan masak hingga matang dan harum.
3. Masukkan potongan daging sapi, aduk rata hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan kentang dan wortel, aduk rata.
5. Tuang santan, aduk rata dan masak hingga mendidih.
6. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
7. Angkat dan hidangkan kari sapi dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!