Resep nasi goreng magelangan dengan khas rempah-rempah bisa dijadikan makanan saat sahur kalian kesiangan

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan nasi goreng Magelangan merupakan salah satu varian nasi goreng yang berasal dari daerah Magelang, Jawa Tengah, Indonesia.

Namun, tidak banyak informasi yang tersedia mengenai sejarah pasti dari resep nasi goreng Magelangan ini.

Berikut adalah resep nasi goreng Magelangan:

Baca Juga: Resep sop ubi menu simple gampang dibikinnya bisa menjadi pilihan lauk saat sahur atau buka puasa moms

Bahan-bahan:

• 3 piring nasi putih
• 3 butir telur, kocok lepas
• 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
• 50 gram udang kupas
• 50 gram tauge
• 1 buah tomat, potong dadu kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus

Baca Juga: Resep sop ikan nila Batam hidangan tradisional sederhana bisa kalian coba bikin jadi pilihan lauk buka puasa

• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

Baca Juga: Resep sop manten menu sederhana dengan berbagai macam sayuran bisa jadi pilihan lauk saat sahur dan buka puasa

1. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Tambahkan daging ayam dan udang, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan tauge dan tomat, aduk rata.
4. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tambahkan telur kocok, aduk hingga telur matang dan tercampur dengan nasi.
6. Angkat dan hidangkan nasi goreng Magelangan dengan pelengkap seperti kerupuk dan acar timun.

Selamat mencoba!