Hidangan cemilan kue cubit merupakan cemilan tradisional yang bisa kalian coba bikin menu takjil buka puasa

BOGORINSIDER.com --Hidangan cemilan kue cubit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang populer di kalangan masyarakat, terutama di kalangan anak-anak dan remaja.

Meskipun tidak diketahui secara pasti kapan kue cubit pertama kali diciptakan, namun kue ini diyakini berasal dari daerah Jawa Barat.

Berikut adalah resep kue cubit yang bisa kamu coba:

Baca Juga: Resep kue dorayaki makanan khas Jepang bisa kalian coba bikin menjadi cemilan akhir weekend moms

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sachet fermipan

Baca Juga: Resep kuliner kue pukis cemilan tradisional yang bisa kalian coba bikin dirumah moms

• 250 ml air hangat
• 1 butir telur
• 50 gram margarin, lelehkan

Cara membuat:

Baca Juga: Resep kue talam makanan tradisional bisa jadi menu takjil buka puasa bersama keluarga yuk coba bikin dirumah

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan fermipan dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tambahkan telur dan aduk lagi hingga tercampur rata.
4. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan dan aduk hingga tercampur rata.
5. Diamkan adonan selama 30-60 menit hingga mengembang.
6. Panaskan cetakan kue cubit dengan api sedang.
7. Olesi cetakan dengan margarin.
8. Tuangkan adonan hingga setengah atau 2/3 penuh.
9. Tunggu hingga adonan terlihat berpori-pori dan permukaannya mulai mengering.
10. Balikkan kue menggunakan tusuk gigi atau sumpit hingga matang secara merata.
11. Angkat dan sajikan kue cubit dengan taburan gula halus atau topping sesuai selera.

Selamat mencoba!