Resep cemilan pancake pisang menu favorit bisa kalian coba bikin dirumah sangat gampang loh moms

BOGORINSIDER.com --Hidangan cemilan pancake pisang atau Banana Pancake adalah salah satu jenis pancake yang populer di seluruh dunia, terutama di daerah-daerah yang memiliki kekayaan pisang.

Sejarahnya tidak terlalu jelas, namun ada beberapa asumsi tentang asal-usulnya cemilan pancake pisang.

Berikut adalah resep kuliner pancake pisang yang bisa kamu coba di rumah:

Baca Juga: Resep soto Madiun menu makanan tradisional cocok dijadikan menu buka puasa loh moms

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang matang, haluskan dengan garpu
• 1 1/2 cangkir tepung terigu
• 3 sendok makan gula pasir
• 2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1 1/4 cangkir susu segar

Baca Juga: Resep coto Makassar makanan khas tradisional yang bisa kalian coba bikin di rumah menu simple berbuka puasa

• 1 butir telur
• 2 sendok makan mentega, lelehkan
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

Baca Juga: Resep kuliner sate khas Indonesia bisa kalian coba bikin dirumah nih

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan susu, telur, dan mentega leleh ke dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan wajan datar anti lengket dengan sedikit minyak goreng.
5. Tuang adonan pancake ke wajan dengan sendok sayur atau menggunakan sendok sayur, dan ratakan permukaannya dengan sendok.
6. Goreng pancake hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaannya dan bagian bawahnya kecoklatan. Balik pancake dengan spatula dan goreng hingga matang.
7. Angkat pancake dan taruh di atas piring.
8. Ulangi langkah 5-7 hingga adonan pancake habis.
9. Sajikan pancake pisang dengan sirup maple atau madu, atau bisa juga dengan potongan pisang dan whipped cream di atasnya. Selamat mencoba!