Resep kue lapis legit menu simple paling populer bisa kalian coba bikin dirumah moms

BOGORINSIDER.com --Hidangan cemilan Lapis legit adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, telur, dan mentega.

Hidangan cemilan kue Lepis legit ini memiliki lapisan yang tebal dan terdiri dari banyak lapisan yang diisi dengan bahan-bahan tersebut.

Berikut adalah resep untuk membuat Kue Lapis Legit:

Baca Juga: Resep cemilan pancake pisang menu favorit bisa kalian coba bikin dirumah sangat gampang loh moms

Bahan-bahan:

• 500 gram mentega
• 500 gram gula pasir
• 18 butir kuning telur
• 9 butir putih telur

Baca Juga: Resep soto Madiun menu makanan tradisional cocok dijadikan menu buka puasa loh moms

• 1 sendok teh bubuk kayu manis
• 1/2 sendok teh bubuk vanili
• 375 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

Baca Juga: Resep coto Makassar makanan khas tradisional yang bisa kalian coba bikin di rumah menu simple berbuka puasa

1. Siapkan loyang berukuran 20x20x4 cm. Olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu. Sisihkan.
2. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celsius.
3. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
4. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
5. Masukkan tepung terigu, garam, kayu manis, dan vanili. Aduk rata.
6. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku.
7. Campurkan putih telur ke dalam adonan mentega secara perlahan dan aduk perlahan hingga tercampur rata.
8. Ambil adonan sebanyak 160 gram. Panggang selama 15 menit atau hingga matang. Angkat.
9. Ulangi langkah nomor 8 hingga adonan habis.
10. Sesaat setelah adonan keluar dari oven, tekan-tekan permukaannya dengan spatula agar menjadi rata dan padat.
11. Biarkan adonan dalam loyang hingga dingin. Keluarkan dari loyang dan potong-potong.

Kue Lapis Legit siap disajikan. Selamat mencoba!