Resep kuliner sate khas Indonesia bisa kalian coba bikin dirumah nih

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan sate atau daging panggang yang ditusuk memang menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.

Sejarah sate ini sebenarnya tidak diketahui dengan pasti, namun ada beberapa versi yang berkembang tentang asal-usul makanan ini.

Berikut adalah resep kuliner sate yang bisa kamu coba:

Baca Juga: Resep gulai daging kambing menu hidangan tradisional bisa kalian coba bikin dirumah jadi lauk buka puasa

Bahan:

• 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Tusuk sate, rendam dalam air selama 30 menit sebelum dipakai

Bahan bumbu kecap:

Baca Juga: Resep bolu keju menu kue yang bisa kalian coba bikin dirumah untuk hari Raya Idul Fitri

• 4 siung bawang putih, haluskan
• 5 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara membuat:

Baca Juga: Resep cemilan donat kentang yang gampang kalian coba bikin dirumah anti ribet loh moms

1. Campurkan daging sapi, kecap manis, minyak goreng, air jeruk nipis, garam, gula pasir, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Tusuk daging sapi ke tusuk sate. Lakukan sampai semua daging habis.
3. Panggang sate di atas bara api atau grill sampai matang dan kecokelatan.
4. Untuk membuat bumbu kecap, campurkan bawang putih, kecap manis, air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan ketumbar bubuk dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
5. Sajikan sate dengan bumbu kecap sebagai pelengkap.

Selamat mencoba!