Resep Hidangan Burger Lada Hitam yang Rasanya Nendang di Lidah

BOGORINSIDER.com -- Burger lada hitam adalah hidangan yang populer dan lezat yang menggabungkan cita rasa pedas dan menggugah selera.

Dalam burger ini, daging cincang, biasanya sapi atau ayam, dibentuk menjadi patty yang kemudian dimasak hingga matang.

Baca Juga: Resep hidangan beef ramen pedas, dengan kuahnya bikin melek gak usah ragu-ragu gas kita coba bikin moms

Kemudian, patty tersebut diberi tambahan lada hitam yang memberikan rasa pedas yang khas.

Burger lada hitam telah menjadi favorit di restoran-restoran dan kedai burger di seluruh dunia.
Kombinasi antara rasa pedas lada hitam yang khas dengan lezatnya daging burger dan bahan tambahan yang segar, menjadikan hidangan ini menjadi pilihan yang populer di kalangan penggemar burger.

Baca Juga: Resep chicken curry ramen, makanan khas Korea dengan berbagai rempah bisa kamu coba bikin dirumah

Berikut adalah resep burger lada hitam yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi cincang
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 4 burger bun
- Daun selada
- Keju cheddar (opsional)
- Bahan pelengkap seperti saus tomat, mayones, dan mustard (sesuai selera)
- Minyak goreng

Baca Juga: Resep ramen, hidangan populer di seluruh dunia gak perlu beli diresto moms kamu bisa coba bikin dirumah

Cara membuat:

1. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan daging sapi cincang, saus tiram, saus tomat, kecap inggris, lada hitam bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.

2. Bentuk adonan daging menjadi patty-patty dengan ukuran yang sesuai dengan burger bun yang akan digunakan.

3. Panaskan wajan atau grill pan dengan sedikit minyak goreng. Panggang patty-patty daging di atas wajan dengan api sedang hingga matang. Jika menggunakan grill pan, panggang patty-patty daging selama 3-4 menit di setiap sisi atau sampai matang sesuai selera.

4. Selagi patty-patty daging sedang dipanggang, bagi burger bun menjadi dua bagian dan panggang sebentar di atas wajan untuk memberikan sedikit kehangatan dan kekerasan pada permukaannya.