Resep Hidangan Gulai Terong, Hidangan Lezat dan Bergizi Untuk Keluarga Kamu Di Rumah

2. Panaskan minyak dalam wajan atau panci. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.

3. Masukkan potongan terong ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga terong terbalut bumbu dengan baik.

Baca Juga: Resep chicken curry ramen, makanan khas Korea dengan berbagai rempah bisa kamu coba bikin dirumah

4. Tuangkan santan kental ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan mendidih.

5. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak gulai terong hingga santan mengental dan terong matang sempurna. Aduk sesekali agar tidak gosong di bagian bawah panci.

6. Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk menyesuaikan rasa. Aduk rata dan masak sebentar lagi.

7. Setelah matang, angkat gulai terong dari api. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Selamat mencoba!***