Resep ramen pedas, dengan kuah yang menyegarkan mampu naikin mood kamu bisa kamu coba bikin dirumah

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan ramen pedas merupakan salah satu variasi dari hidangan ramen yang memiliki cita rasa pedas dan umami yang khas.

Hidangan ramen pedas sendiri berasal dari Jepang dan telah menjadi makanan populer di seluruh dunia. 

Berikut ini adalah resep untuk hidangan ramen pedas:

Baca Juga: Profil Boris Bokir komedian berdarah Sumatera Utara ini resmi bercerai dengan Irma Purba

Bahan-bahan:

• 200 gram mie ramen kering
• 500 ml kaldu ayam atau kaldu sayuran
• 2 sendok makan minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, parut halus
• 2 sendok makan saus cabai
• 2 sendok makan saus tomat

Baca Juga: Posisi kembar mayang jadi sorotan saat pernikahan Denny Caknan, pantas sat set istrinya tekdung duluan?

• 1 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• Topping (opsional): irisan daging ayam rebus, telur rebus, sayuran hijau, dan daun bawang cincang

Cara membuat:

Baca Juga: Profil Irma Purba yang sekarang resmi bercerai dengan Boris Bokir, ternyata pekerjaanya dulu gak main-main..

1. Rebus mie ramen sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan dan sisihkan.

2. Panaskan minyak wijen dalam panci besar. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

3. Tambahkan saus cabai, saus tomat, dan saus sambal ke dalam panci. Aduk rata.

4. Tuangkan kaldu ayam atau kaldu sayuran ke dalam panci. Masak hingga mendidih.

5. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, merica bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak selama 5-10 menit untuk mengembangkan rasa.

6. Letakkan mie ramen yang sudah direbus ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah pedas di atas mie.