Resep Hidangan Ikan Bakar Saus Padang, Kuliner Populer yang Menggugah Selera

BOGORINSIDER.com -- Hidangan ikan bakar saus Padang adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan kaya rempah.

Hidangan ikan bakar saus Padang sering disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran sebagai pelengkap.

Baca Juga: Resep Hidangan Gulai Telur Puyuh yang Bikin Nambah Nafsu Makan

Hidangan ikan bakar sangat populer di seluruh Indonesia, terutama di daerah-daerah yang memiliki pengaruh budaya Minangkabau, seperti Padang, Jakarta, dan Medan.

Bagi pecinta hidangan pedas dan kaya rempah, ikan bakar saus Padang adalah pilihan yang sempurna.

Baca Juga: Resep Hidangan Gulai Nangka yang Lezat, Dijamin Jadi Menu Primadona Dirumah!

Kombinasi ikan yang segar, panggang yang sempurna, dan saus Padang yang menggugah selera membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan banyak orang.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah resep Ikan Bakar Saus Padang yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

- 2 ekor ikan (gurame, kakap, atau jenis ikan lainnya), bersihkan dan belah dua
- 4 sendok makan minyak goreng

Baca Juga: Resep Hidangan Gulai Nangka Muda Khas Padang, Kuliner Tradisional Indonesia yang Nikmat dan Otentik!

Bumbu Marinasi:

- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, haluskan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan air jeruk nipis