Resep Hidangan Daging sapi Goreng Saus Kecap Manis yang Manis dan Gurih, Menu Simple untuk Bekal Suami Kerja

BOGORINSIDER.com -- Hidangan daging sapi goreng saus kecap adalah hidangan yang populer dalam masakan Indonesia.

Hidangan daging sapi goreng saus kecap terdiri dari potongan daging sapi yang digoreng dengan sempurna hingga renyah di luar dan tetap lembut di dalamnya.

Baca Juga: Resep hidangan es rumput laut gula merah, cita rasanya menyegarkan dan menyehatkan nih momss

Hidangan daging sapi goreng saus kecap sangat cocok untuk dinikmati sebagai hidangan utama di acara makan bersama keluarga atau teman-teman.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah resep untuk daging sapi goreng saus kecap manis:

Baca Juga: Resep hidangan minuman mojito, cita rasanya menyegarkan banget moms bisa kalian coba bikin dirumah

Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi (pilih bagian yang sesuai untuk digoreng)
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan minyak sayur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 sendok teh tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air secukupnya

Baca Juga: Resep hidangan minuman cincau gula aren, dengan cita rasa menyegarkan bisa naikin mood kamu banget

Cara membuat:

1. Potong daging sapi menjadi potongan kecil dan tipis.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan besar. Tumis bawang putih cincang hingga harum.
3. Masukkan daging sapi dan goreng hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
4. Tambahkan bawang bombay, paprika merah, dan wortel. Aduk rata dan masak sebentar hingga sayuran sedikit layu.
5. Tuang kecap manis, saus tiram, dan saus tomat ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Tambahkan sedikit air (sekitar setengah gelas) untuk menciptakan saus yang lebih cair. Masak hingga daging sapi dan sayuran matang sempurna.
7. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
8. Terakhir, tuang larutan tepung maizena ke dalam wajan dan aduk rata. Masak sebentar hingga saus mengental.
9. Angkat daging sapi goreng saus kecap manis dari wajan dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Baca Juga: Resep hidangan es minuman buah naga, dengan berjuta manfaat bisa banget kamu coba bikin dirumah moms

Selamat mencoba!***