Resep Hidangan Daging Sapi Katsu, Kuliner Popuper di Negeri Sakura yang Bisa Kamu Coba di Rumah

BOGORINSIDER.com -- Hidangan daging sapi katsu adalah hidangan yang populer di Jepang.

Hidangan daging sapi katsu terdiri dari irisan daging sapi yang dilapisi dengan tepung roti, kemudian digoreng hingga renyah.

Baca Juga: Resep Hidangan Ayam Goreng Tepung Saus Pedas yang Renyah dan Menggugah Selera, Bisa Kamu Coba di Rumah Moms!

Hidangan daging sapi katsu biasanya menggunakan bagian fillet, yang memiliki tekstur yang lembut dan lezat.

Rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

Baca Juga: Resep Hidangan Daging sapi Goreng Saus Kecap Manis yang Manis dan Gurih, Menu Simple untuk Bekal Suami Kerja

Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah resep Daging Sapi Katsu:

Bahan-bahan:

- 300 gram daging sapi has dalam, iris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh bubuk bawang bombay
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 butir telur, kocok lepas
- 200 gram tepung roti kasar
- Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Resep hidangan es rumput laut gula merah, cita rasanya menyegarkan dan menyehatkan nih momss

Bahan saus:

- 3 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus Worcestershire
- 1 sendok makan saus teriyaki
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air

Cara membuat: