Resep hidangan nasi mie goreng menu populer, cocok banget dimakan selagi hangat dijamin bikin nagih moms

Berikut adalah resep untuk membuat nasi mie goreng yang lezat:

Baca Juga: Resep hidangan udang asam pedas simple dan enak cocok untuk menu makan siang di rumah moms

Bahan-bahan:

• 200 gram mie telur
• 3 piring nasi putih
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)
• 100 gram daging ayam atau daging sapi, potong dadu kecil
• 100 gram udang kupas

Baca Juga: Resep hidangan mie goreng balacan, bisa menjadi menu sarapan kamu pagi hari yang ingin serba sat set moms

• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 butir telur, kocok lepas
• Daun seledri secukupnya, untuk hiasan

Instruksi:

Baca Juga: Resep hidangan bola-bola mie kentang menu simple, bisa menambah mood kamu ketika weekend dirumah

1. Rebus mie telur sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan besar. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan daging ayam atau daging sapi, masak hingga berubah warna. Jika menggunakan udang, tambahkan udang dan masak hingga udang berubah warna.
4. Masukkan bawang bombay dan cabai merah, aduk rata dan masak hingga bawang bombay menjadi lembut.
5. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan dan aduk merata dengan bahan-bahan lainnya.
6. Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
7. Tambahkan mie telur yang telah direbus ke dalam wajan, aduk rata dengan nasi dan bumbu.
8. Pindahkan nasi mie goreng ke sisi wajan untuk membuat ruang kosong di tengah wajan. Tuangkan telur kocok ke dalam ruang kosong tersebut. Diamkan sebentar hingga telur mulai mengeras.
9. Aduk-aduk telur hingga matang dan tercampur dengan nasi dan mie.
10. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar lagi dan angkat nasi mie goreng dari wajan.
11. Sajikan nasi mie goreng di atas piring saji, dan taburi dengan daun seledri sebagai hiasan.

Selamat menikmati nasi mie goreng yang lezat!