Resep hidangan mie goreng balacan, bisa menjadi menu sarapan kamu pagi hari yang ingin serba sat set moms

Berikut adalah resep untuk mie goreng balacan:

Baca Juga: Dirujak netizen seIndonesia usai Reza Arap unggah foto Gading Marten kisah cintanya sama: lu mirip Virgoun!

Bahan-bahan:

• 200 gram mie telur
• 2 sendok makan terasi (balacan)
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 2 buah cabai rawit (sesuai selera), iris serong
• 2 batang daun bawang, iris tipis

Baca Juga: 'Gak malu ngomong gitu' sindiran pedas Wendy Walters untuk Reza Arap ngaku memiliki kisah sama dengan Gading

• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat:

Baca Juga: Resep hidangan daging sapi rendang khas Padang kaya akan rempah, teksturnya yang lembut mudah dikunyah

1. Rebus mie telur dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
3. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum dan layu.
4. Masukkan terasi (balacan) ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tumis. Masak sebentar hingga terasi matang.
5. Tambahkan mie telur ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumis hingga mie terbalut rata dengan bumbu.
6. Tuangkan kecap manis dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk rata.
7. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata kembali.
8. Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan aduk sebentar hingga tercampur merata.
9. Angkat Mie Goreng Balacan dari wajan dan sajikan dalam piring saji.

Mie Goreng Balacan siap disantap! Anda bisa menambahkan bahan lain seperti daging ayam, udang, atau sayuran sesuai selera. Selamat mencoba!