Resep hidangan kari kepiting bisa kalian coba bikin dirumah untuk menu lauk makan malam bersama terkasih moms

Berikut adalah resep makanan kari kepiting yang bisa kamu coba:

Baca Juga: Pemkot Bekasi Kerjasama dengan Ruangguru, Siapkan Pelatihan Persiapan Kerja Gratis untuk Warga Bekasi

Bahan-bahan:

• 500 gram kepiting segar, bersihkan dan keluarkan dagingnya
• 2 buah kentang, kupas dan potong dadu
• 1 buah wortel, kupas dan potong dadu
• 1 batang seledri, iris halus
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan

Baca Juga: Resep kari sapi dengan rempah-rempah khasnya yuk kita coba bikin dirumah mom untuk masakan nanti malam

• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 5 siung bawang merah, cincang halus
• 5 buah cabai merah, iris serong
• 2 sendok makan minyak goreng
• 500 ml santan kental
• 2 sendok makan bubuk kari
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• Air secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga: Resep hidangan masakan kari kambing penambah stamina dan dijamin bakal bikin kalian makan terus menerus

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.
2. Tambahkan bubuk kari dan aduk rata.
3. Masukkan potongan kentang dan wortel. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan santan kental dan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan sayuran matang.
5. Tambahkan daging kepiting dan seledri. Aduk rata.
6. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga kuah kental dan matang.
7. Angkat dan hidangkan selagi hangat dengan nasi putih.

Selamat mencoba!