Resep cinnamon butter rolls kue dengan ciri khas bau kayu manis bisa menjadi pilihan kue saat lebaran nanti

Bahan:

• 450 gram tepung terigu serbaguna
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 1/4 sendok teh ragi instan
• 1/2 sendok teh garam
• 120 ml susu hangat
• 60 ml air hangat
• 60 gram mentega tawar, lelehkan
• 1 butir telur, kocok lepas

Untuk isian:

Baca Juga: Sempat menolak hingga didemo warga, bos tebu akhirnya kembali memilih menjadi kepala desa Kaliasri Jawa Timur

• 100 gram mentega tawar, lembutkan
• 100 gram gula pasir
• 2 sendok teh kayu manis bubuk

Untuk topping:

• 50 gram mentega tawar, lelehkan
• 100 gram gula halus
• 1 sendok teh kayu manis bubuk

Baca Juga: Tiga warga negara Indonesia ditangkap polisi Jepang usai sadis melakukan pembunuhan keji dimasukan dalam koper

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam mangkuk besar.

2. Tambahkan susu hangat, air hangat, mentega tawar leleh, dan telur kocok lepas. Aduk rata hingga adonan kalis.

3. Letakkan adonan di atas permukaan yang dialasi tepung. Uleni adonan hingga elastis.

4. Tempatkan adonan dalam mangkuk besar yang diolesi minyak. Tutup dengan serbet dan biarkan mengembang selama sekitar 1 jam.

5. Setelah adonan mengembang, gulingkan adonan hingga menjadi lembaran setebal 1/2 cm.

6. Olesi adonan dengan mentega tawar lembut, dan taburi gula pasir dan kayu manis bubuk.