Resep beef teriyaki cocok menjadi lauk saat buka puasa bersama keluarga nih moms

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan beef teriyaki adalah hidangan khas Jepang yang terdiri dari daging yang dibakar atau dipanggang dengan saus teriyaki.

Resep beef teriyaki berasal dari Jepang dan memiliki sejarah yang cukup panjang.

Berikut ini adalah resep kuliner beef teriyaki yang dapat kamu coba di rumah:

Baca Juga: Resep sop kacang merah dengan kuah yang menyegarkan bisa banget nih dicoba bikin lauk untuk buka puasa

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk

Baca Juga: Resep hidangan mason gadon daging menu sederhana bisa kalian coba bikin dirumah nih moms

Bahan untuk saus teriyaki:

• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm mirin
• 2 sdm sake
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah:

Baca Juga: Resep hidangan bistik daging ala Waroeng Steak bisa dicoba nih moms bikin dirumah untuk makan malam

1. Campurkan semua bahan saus teriyaki dalam sebuah wadah, aduk hingga tercampur rata.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

3. Masukkan daging sapi, aduk rata hingga daging berubah warna.

4. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.

5. Tuangkan saus teriyaki ke dalam wajan, aduk rata hingga daging terbalut rata dengan saus.