Resep masakan perkedel tempe tambahan pilihan lauk saat buka puasa bersama keluarga moms

Bahan-bahan:

Baca Juga: Resep masakan orek pedas cocok banget penyuka makanan pedas bisa kalian coba jadi pilihan buka puasa moms

• 300 gram tempe
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam

Baca Juga: Resep hidangan masakan tempe mendoan menu terpopuler di Indonesia bisa kalian coba bikin dirumah moms

• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga: Resep masakan balado tempe hidangan simple dengan cita rasa pedas bisa jadi menu satset buka puasa

1. Potong tempe menjadi beberapa bagian dan kukus selama 15 menit hingga matang.
2. Haluskan tempe menggunakan garpu atau food processor.
3. Tambahkan telur, bawang putih, tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulat pipih dengan diameter sekitar 5 cm.
5. Panaskan minyak goreng di wajan. Goreng perkedel tempe hingga matang dan berwarna kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Perkedel tempe siap disajikan dengan nasi dan sambal.