Resep hidangan masakan tempe goreng bisa jadi tambahan lalapan lauk saat kamu berbuka puasa dan sahur

Bahan-bahan:

• 250 gram tempe
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk

Baca Juga: Resep masakan tempe bacem hidangan murah dan sederhana bisa menjadi pilihan lauk untuk berbuka nih moms

• 100 gram tepung terigu serba guna
• 50 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh baking powder
• 200 ml air es

Cara membuat:

Baca Juga: Resep masakan oseng tahu tempe sederhana cocok menjadi pilihan lauk saat buka puasa dan sahur

1. Potong-potong tempe sesuai selera dan taburi dengan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Diamkan selama 10 menit.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan baking powder. Aduk rata.
3. Tuang air es sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan seperti kental pancake.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Ambil satu potongan tempe, celupkan ke dalam adonan tepung hingga tertutup rata, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Lakukan hingga semua tempe habis.
5. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal atau saus favoritmu.