Resep tumis kangkung terasi menu tambahan favorit dikeluarga bisa dijadikan lauk sahur moms

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan tumis kangkung terasi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal.

Hidangan masakan tumis kangkung terasi umumnya terdiri dari kangkung yang ditumis dengan bumbu terasi dan bahan lain seperti cabai, bawang, dan udang.

Berikut ini adalah resep tumis kangkung terasi yang dapat Anda coba di rumah:

Baca Juga: Resep kuliner talas goreng merupakan gorengan populer sangat simple dibikinnya cocok jadi menu takjil moms

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung, ambil daunnya saja
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris tipis

Baca Juga: Resep gorengan bakwan cita rasa gurih sangat simple cocok dijadikan menu takjil buka puasa bersama keluarga

• 1 sendok teh terasi
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

Baca Juga: Resep es leci yakult minuman yang cocok dijadikan takjil saat buka puasa nih moms

1. Bersihkan kangkung dengan baik, kemudian tiriskan.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak di atas api sedang.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Masukkan cabai merah dan terasi, aduk rata.
5. Tambahkan kangkung, aduk rata hingga layu.
6. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya, aduk rata.
7. Tes rasa, jika sudah pas, angkat dari api.
8. Sajikan tumis kangkung terasi dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!