Resep cemilan puding mangga lebih nikmat dimakan saat dingin nih moms cita rasa manis dan segar

BOGORINSIDER.com --Hidangan cemilan puding mangga adalah hidangan penutup yang terbuat dari campuran santan, agar-agar, gula, dan jus mangga.

Sejarah asal usul resep kuliner puding mangga tidak dapat dipastikan dengan pasti, namun kita dapat memperkirakan bahwa hidangan puding mangga ini muncul pada masa ketika mangga mulai dikenal luas sebagai buah yang dapat diolah menjadi hidangan penutup.

Berikut ini resep puding mangga:

Baca Juga: Resep puding buah naga cita rasa manis dan kennel cocok dimakan untuk takjil buka puasa moms

Bahan-bahan:

• 2 buah mangga matang, kupas dan potong dadu kecil
• 1 bungkus agar-agar bubuk plain
• 500 ml air
• 1 kaleng susu kental manis

Baca Juga: Resep puding oreo bisa jadi cemilan semua kalangan loh moms, yakin gak mau coba bikin dirumah?

• 200 ml air kelapa
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula pasir
• Daun pandan secukupnya

Langkah-langkah:

Baca Juga: Resep cemilan puding coklat susu menu populer bisa jadi dessert terpopuler gas cobain bikin dirumah moms

1. Campurkan agar-agar bubuk dengan 500 ml air, aduk hingga rata.
2. Tambahkan garam, gula pasir, dan daun pandan. Masak dengan api kecil hingga agar-agar larut dan air mendidih.
3. Tambahkan susu kental manis dan air kelapa, aduk rata dan masak hingga mendidih.
4. Masukkan potongan mangga ke dalam adonan agar-agar dan aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan puding yang sudah diolesi dengan minyak atau air.
6. Dinginkan di dalam kulkas selama beberapa jam hingga puding mengeras.
7. Setelah puding mengeras, keluarkan dari cetakan dan hidangkan dingin.

Puding mangga siap disajikan sebagai dessert yang segar dan lezat. Selamat mencoba!