Resep daun pepaya menu simple dengan berjuta manfaat untuk tubuh, yuk coba bikin dirumah

BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan resep kuliner tumis daun pepaya telah ada sejak lama dan telah menjadi bagian dari tradisi makanan di berbagai negara Asia seperti Indonesia, Thailand, Filipina, dan India.

Hidangan makanan tumis daun pepaya sendiri memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk sebagai obat herbal dan sebagai sumber vitamin dan mineral.

Di Indonesia, daun pepaya sering digunakan dalam masakan tradisional seperti tumis daun pepaya, pecel, dan lalapan. Daun pepaya juga digunakan sebagai bahan dalam pembuatan sambal dan keripik.

Baca Juga: Resep tumis daun singkong memiliki cita rasa gurih dan pedas memiliki banyak manfaat sangat simple dibikinnya

Berikut ini adalah resep kuliner daun pepaya yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

• 10 lembar daun pepaya segar, iris tipis
• 2 buah cabai merah, iris halus
• 1 buah bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 2 lembar daun jeruk purut
• 2 cm lengkuas, memarkan

Baca Juga: Resep pepes ikan makanan tradisional khas Indonesia bisa kalian coba menu sederhana bikin nambah nasi loh

• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula merah
• 200 ml air kelapa
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di atas wajan dan tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan daun jeruk, lengkuas, garam, dan gula merah, aduk rata.
3. Tambahkan air kelapa dan aduk rata.
4. Masukkan daun pepaya dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
5. Sajikan daun pepaya sebagai pelengkap nasi atau sebagai hidangan utama.

Baca Juga: Resep asam pedas ikan makanan dengan ciri khas pedas dan gurih cocok dijadikan menu buka puasa nih

Selamat mencoba!