Resep buko pandan sangat creamy dan manis cocok menjadi dessert di weekend kalian nih moms

BOGORINSIDER.com --Buko pandan merupakan makanan ringan yang terdiri dari agar-agar dan VLA, sehingga memiliki tekstur yang sangat creamy.

Selain itu soal rasa, dessert ini juga ada rasa manis dan asinnya, jadi si kecil pasti suka. Dien Nirani Rahayu di halaman cookpad, berikut resep buko pandan membuatnya,

Baca Juga: Resep mie kocok Bandung cita rasanya cocok banget dinikmati saat musim hujan

Bahan-bahan:

• Nutrijel Kelapa Muda
• 100 gr gula pasir
• 600 ml air putih
• 60 ml Santan kara

Jelly Pandan:

• 1 bungkus Nutrijell Plain
• 100 gr gula pasir
• 500 ml air putih
• sedikit pasta pandan

Baca Juga: Resep biji ketapang dengan tekstur renyah cita rasanya pastinya enak banget nih moms

• Sagu mutiara:
• 100 gr sagu mutiara
• 1500 ml air putih

Bahan Kuah Buko Pandan:

• 1 Kaleng Susu Evaporasi
• 100 gr susu kental manis
• 1/2 sdt pasta pandan

Topping:

• Keju Parut

Cara Membuat:

Baca Juga: Resep salad buah cemilan menyehatkan dan gampang banget dibikin dirumah moms

1. Siapkan Bahan jelly kelapa muda Kw. Masukan Nutrijell kelapa muda, gula pasir, santan air kedalam panci, lalu masak sampai mendidih.Terus diaduk ya supaya santan tidak pecah.
2. Setelah mendidih tuang ke wadah, dinginkan sampai mengeras. Kemudian serut dengan serutan kelapa.
3. Siapkan Bahan Jelly Pandan. Masukan Nutrijell Plain, gula pasir, air,dan pasta pandan ke dalam panci. aduk dan masak hingga mendidih. setelah mendidih masukan ke wadah, tunggu sampai set. kemudian potong- potong jelly pandan berbentuk kotak.
4. Siapkan Bahan Sagu Mutiara. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan sagu mutiara, tutup pancinya. Rebus selama 5 menit.matikan api kompor. Kemudian diamkan selama 30 menit, masih dalam kondisi panci tertutup ya. Setelah 30 menit didiamkan, masak kembali sagu mutiara selama 7 menit, masih dalam kondisi panci tertutup. kemudian matikan api. Sagu mutiara siap digunakan.
5. Siapkan Bahan Kuah Buko Pandan. Masukan Susu Evaporasi, susu kental manis, pasta pandan kedalam wadah, aduk hingga tercampur rata.
6. Kemudian masukan Jelly kelapa muda kw, jelly pandan, sagu mutiara kedalam kuah buko pandan. aduk rata kembali, lalu cek rasa. 
7. Jika kuah dirasa kurang atau terlalu kental/creamy,boleh ditambahkan susu UHT putih ya.
8. Taruh buko pandan pada cup atau Mangkuk, beri taburan keju parut diatas Bukonya, siap disajikan deh.