Resep Japanese souffle pancake populer ini bisa kalian bikin dirumah moms gampang banget loh

BOGORINSIDER.com --Tahukah Moms, cemilan Japanese souffle pancake sedang populer saat ini. Ternyata pancake yang empuk dan lembut ini bisa dibuat sendiri ya Moms.

Disini moms bisa cek resep Japanese souffle pancake Tyas Widiastuti di halaman Cookpad ya moms seperti ini.

Baca Juga: Resep telur dadar ala rumah makan Padang, cita rasa bikin lupa nambah nasi lagi dan lagi nih moms

Bahan A :

• 2 kuning telur
• 40 gr tepung serbaguna
• 3-4 sdm susu cair (sesuaikan konsistensi ketika dicampur tepung)
• 1/2 sdt vanila cair
• 1/4 sdt baking powder
• Sejumput garam

Baca Juga: Resep oseng sawi putih baso menu simple gak banyak ngabisin duit moms

Bahan B :

• 2 putih telur
• 35 gr gula
• 1/2 sdt cuka makan (bisa air jeruk nipis/cream of tartar)

Cara Membuat Bahan A:

1. Campurkan kuning telur, susu, vanila cair, dengan whisk
2. kemudian campurkan tepung, baking powder, garam. Whisk lagi hingga membentuk adonan.

Cara Membuat Bahan B:

1. Kocok putih telur hingga teksturnya berbusa
2. tambahkan cuka makan atau bisa jeruk nipis, ataupun cream of tartar.
3. Masukan gula pasir secara bertahap hingga teksturnya soft peak.

Baca Juga: Resep telur gabus cemilan favorit dengan cita rasa gurih cocok dimakan dengan mie rebus nih moms

Cara membuat pancake:

1. Campurkan bahan A dengan 1/3 bahan B, aduk sampai rata ya Moms. Lalu tuangkan ke sisi bahan B, aduk sampai semuanya rata.
2. Panaskan wajan datar, beri cetakan ring dari kertas/baking paper yang diameternya 8cm dan tingginya 5cm.
3. Isi 3/4 bagian dengan adonan, lalu tutup dan biarkan mengembang.
4. Lalu balik menggunakan spatula, sisi atas dan menjadi di bawah.
5. Tunggu sampai bagian bawahnya kering dan kecoklatan ya Moms.
6. Buka kertas pembungkus, taburi dengan gula halus, hias menggunakan selai stroberi atau apapun.
7. Untuk menghindari penyusutan kue, segera dinikmati ya Moms. Enak dan lembut banget.