BOGORINSIDER.com --Bagi sebagian orang, memasak dan menyajikan makanan di rumah bisa merepotkan namun kalian bisa memasak ikan goreng lele balado jengkol sambal simple dan enak.
Apalagi jika menu ikan ikan goreng lele balado jengkol yang ditawarkan memiliki rasa yang enak dan nagih
Jika tidak ingin menjadi seperti itu, Anda harus memutar otak untuk membuat masakan yang enak dan tidak ribet seperti ikan goreng lele balado jengkol
Baca Juga: Resep ayam rica-rica, pedasnya bikin kalian nambah nasi
Nggak perlu menunggu lama lagi, dikutip BrilioFood dari berbagai sumber pada Jumat (27/5), berikut sejumlah resep ikan goreng lele balado jengkol masakan rumahan sederhana sehari-hari.
Bahan:
- 10 ekor lele kecil
- 11 buah jengkol (potong 2 dan digoreng)
- 2 sdt bawang putih halus (untuk bumbu lele)
- 1 buah jeruk nipis (untuk bumbu lele)
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Bahan cabai goreng:
- 200-250 gr cabai merah
- 10 siung bawang merah
- 1-2 siung bawang putih (tergantung ukuran bawang putihnya)
Baca Juga: Resep semur daging yang menjadi favorit keluarga, mudah bisa kalian coba masak di rumah loh
- 1 buah tomat
- 1 potong kecil jeruk nipis (diperas saat cabai dimasak)
Cara membuat:
1. Panaskan minyak lalu goreng jengkol dan sisihkan, lalu goreng lele setelah lele matang, sisihkan.
2. Panaskan kembali minyak lalu masukkan cabai yang sudah digiling (cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat diulek) aduk perlahan dan api kompornya kecil saja.