BOGORINSIDER.com -- Pepaya adalah buah tropis yang kaya akan manfaat bagi kesehatan. Pepaya memiliki daging yang lembut, manis, dan sangat mudah didapatkan di Indonesia tanpa bergantung musim tertentu.
Kandungan nutrisi pepaya
Pepaya mengandung enzim papain yang mampu memecah ikatan protein pada daging. Oleh karena itu, pepaya dikenal sebagai bahan alami untuk mengempukkan daging.
Pepaya mengandung banyak nutrisi. Dalam satu buah pepaya kecil atau sekitar 152 gram, terkandung nutrisi sebagai berikut:
Baca Juga: Menurunkan Gula Darah sampai Asam Urat Tinggi, Ternyata Ini Manfaat Meniran untuk Kesehatan!!
- Kalori pepaya: 59 kalori
- Karbohidrat: 15 gram
- Serat 3 gram
- Protein 1 gram
- Vitamin C: 157 persen kebutuhan harian
- Vitamin A 33 persen kebutuhan harian
- Folat: 14 persen kebutuhan harian
- Potasium 11 persen kebutuhan harian Kandungan lain, seperti kalsium, magnesium, dan vitamin B1, B3, B5, E, dan K
- Antioksidan