BOGORINSIDER.com -- Vegetarian dan vegan adalah dua jenis diet yang melakukan diet nabati atau pola makan nabati, dimana piring Anda dipenuhi dengan makanan nabati baik alami maupun olahan. Lantas apa perbedaannya ?
Vegetarian
Seorang vegetarian tidak boleh mengonsumsi daging hewan apa pun seperti daging, unggas, atau ikan. Seorang vegan adalah vegetarian yang lebih ketat yang juga menghindari konsumsi susu, telur, dan bahan lain yang berasal dari hewan.
Menurut Vegetarian Society, seorang vegetarian adalah seseorang yang tidak makan daging, unggas, hewan buruan, ikan, kerang, atau produk sampingan dari penyembelihan hewan.
Diet vegetarian mengandung buah-buahan, sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan. Anda masih bisa mengonsumsi produk dari hewan seperti susu, madu dan telur tergantung pada jenis diet yang Anda ikuti.
Baca Juga: Tips Diet Makan Sehat Hanya dengan Makanan Tanpa Harus Olahraga, Berminat ?
vegan
Veganisme saat ini didefinisikan oleh Vegan Society sebagai cara hidup yang berusaha untuk
mengecualikan semua bentuk eksploitasi dan kekejaman hewan sebanyak mungkin. Tidak hanya daging hewan saja, tetapi telur, susu dan bahan yang berasal dari hewan seperti:
1. Agar-agar
2. Madu
3. Whey
4. Kasein
5. Lak
6. Karmin
7. Pepsin
8. Beberapa bentuk vitamin D3
Di sisi lain, vegan tidak percaya bahwa hewan memiliki hak untuk tidak digunakan oleh manusia, baik untuk makanan, pakaian, ilmu pengetahuan atau hiburan. Karena itu, mereka menghindari semua produk sampingan hewan, terlepas dari kondisi di mana hewan dibiakkan atau ditempatkan.
Baca Juga: 8 Langkah Diet Ingin Memiliki Berat Badan Ideal
Beberapa vegan yang sangat ketat juga memperluas prinsipnya untuk mencegah penggunaan produk yang melibatkan hewan, baik secara langsung maupun tidak langsung. Produk ini termasuk:
1. Barang kulit
2. Wol
3. Sutra
4. Lilin lebah
5. Sabun, lilin dan produk lainnya yang mengandung lemak hewani
6. Produk lateks yang mengandung kasein
7. Kosmetik yang melakukan praktek uji pada hewan.
Ada juga sekelompok orang yang menjadi vegetarian paruh waktu dan dikenal sebagai flexitarian. Akan tetapi, mereka tidak dianggap menjadi vegetarian. Demikian perbedaan diet vegetarian dan vegan.