BOGORINISIDER.com --terong merupakan salah satu tanaman sayuran yang berbentuk buah.
Rasa dan tekstur yang unik dari tanaman sayuran ini sangat populer.
Meski belum banyak yang mengetahuinya, manfaat tanaman terong juga baik untuk kesehatan.
tanaman yang memiliki nama latin Solanum Melongena ini banyak tumbuh di daerah tropis, termasuk Indonesia.
Baca Juga: Deretan Manfaat Punya Hewan Peliharaan Kucing
Budidaya tanaman terong cukup populer di kalangan petani Indonesia.
Harganya yang relatif terjangkau dan keberadaannya tanaman terong yang mudah dijumpai membuat sayuran ini cukup populer.
Namun siapa sangka jika dalam terong juga banyak mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Dari kandungan nutrisi yang terdapat dalam sayuran tersebut maka wajar saja bila manfaat sayur terong juga sangat beragam.
Berikut ini 5 manfaat terong untuk kesehatan.
1. Memelihara kesehatan jantung
Kandungan serat, kalium, vitamin C, vitamin B6 dan fitonutrien dalam terong dipercaya bisa membantu memelihara kesehatan jantung.
Selain itu sayuran ini juga mengandung flavonoid atau pigmen yang larut dalam air sehingga bisa mengatasi berbagai gangguan pada jantung.
Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam The American Journal of Clinical Nutrition menyebutkan bahwa flavonoid dari jenis antosianin berperan penting dalam melindungi kesehatan antung.