8. Lemak Sehat (Umum)
-
Peran: Memberi energi struktural untuk otak, mendukung transmisi saraf dan fungsi kognitif.
-
Sumber: Ikan, kacang-kacangan, avokad, minyak nabati seperti zaitun
9. Karbohidrat Kompleks
-
Peran: Sumber energi stabil untuk otak menjaga fokus dan stamina belajar anak.
-
Sumber: Biji utuh, buah, sayuran, kacang-kacangan
10. Vitamin & Mineral Pendukung (A, C, D, K, Folat lainnya, Fosfolipid)
-
Peran: Antioxidant (A, C), regulasi hormon (D), pembekuan darah dan fungsi sinaptik (K), pembentukan sel dan fungsi syaraf. Fosfolipid seperti sphingomyelin mendukung kemampuan bahasa dan kognisi.
-
Sumber: Wortel, bayam, buah citrus, minyak hati ikan, sayuran hijau, produk susu, biji-bijian, dsb.
Tambahan dari Sumber Global:
Artikel Times of India menyebut tujuh nutrisi penting: DHA, zat besi, choline, ARA, vitamin B, yodium, dan protein, serta menyoroti makanan seperti telur, ikan berlemak, sayuran hijau, dan produk olahan susu sebagai sumber utama—semua mendukung memori, perkembangan sel otak, dan suasana hati
Summary Tabel Nutrisi & Manfaat
| Nutrisi | Peran Utama dalam Otak Anak |
|---|---|
| Omega‑3 (DHA) | Struktur otak, memori, transmisi saraf |
| Vitamin B Kompleks | Energi & neurotransmiter |
| Zat Besi | Oksigenasi otak, fungsi kognitif |
| Zinc | Pembentukan neuron & memori |
| Kolin | Memori & mood via asetilkolin |
| Yodium | Hormon tiroid & perkembangan otak awal |
| Protein | Sarana neurotransmiter & pertumbuhan jaringan saraf |
| Lemak Sehat | Struktur & energi otak |
| Karbohidrat Kompleks | Energi stabil untuk fokus & belajar |
| Vitamin/Mineral Lainnya | Antioxidant, regulasi, struktur saraf, pembentukan sel |
Kenapa Semua Ini Penting?
Asupan nutrisi yang memadai bukan hanya memperkuat struktur saraf, tapi juga memengaruhi suasana hati, konsentrasi, dan daya ingat semua sangat penting untuk prestasi belajar anak. Pola makan bervariasi, seimbang, dan kaya akan nutrisi cerdas inilah yang membantu otak anak berkembang secara optimal.
