BOGORINSIDER.com - Mengubah pola konsumsi bukan perkara sepele, terutama jika kamu sudah lama terbiasa menyantap makanan tanpa kehadiran sayuran. Apalagi kebiasaan makan ini biasanya terbentuk sejak kecil dan terus terbawa hingga dewasa.
Mungkin kamu sudah sadar pentingnya asupan serat, atau bahkan mulai mengalami gangguan kesehatan karena kurang makan sayur. Meski terlambat memulai, bukan berarti kamu tidak bisa berubah. Yuk, coba lima cara ini agar kamu lebih terbiasa menikmati sayur setiap hari!
1. Jangan Abaikan Lalapan Saat Beli Makanan
Saat membeli makanan seperti ayam goreng, pecel lele, atau bakmi, biasanya selalu disertai lalapan. Tapi sering kali sayuran pendamping seperti timun, tomat, selada, atau kol justru tidak dimakan.
Baca Juga: Hemat Ala Anak Kos: 4 Tanaman Sayur yang Bisa Kamu Tanam Sendiri
Mulailah dari membiasakan diri menyantap lalapan tersebut, walau hanya sebagian. Jika belum terbiasa dengan kol mentah, cukup makan timun atau tomatnya dulu. Daripada terbuang percuma, lebih baik dinikmati meski sedikit demi sedikit.
2. Perbanyak Sayur di Masakan Berkuah
Kamu mungkin merasa sudah cukup makan sayur hanya karena sering membuat sup. Tapi kalau isi sup-mu lebih banyak daging, sosis, atau bakso ketimbang sayuran, nilai gizinya tetap belum seimbang.
Cobalah ubah proporsinya. Tambahkan lebih banyak sayur seperti wortel, kentang, buncis, kol, atau seledri. Secara perlahan, ubah komposisinya dari yang semula didominasi bahan hewani menjadi lebih banyak sayuran.
Baca Juga: Pekarangan Hijau: Cara Mudah Menanam Sayur Sendiri di Rumah
3. Jangan Hilangkan Sayur dari Menu Favorit
Beberapa makanan seperti bakso, mi ayam, hingga seblak umumnya disajikan bersama sayuran. Tapi banyak orang minta tanpa sayur karena merasa kurang cocok. Nah, mulai sekarang ubah kebiasaan itu.
Kalau kamu terbiasa meminta bakso tanpa sawi, mulai biasakan diri untuk tetap memakannya. Bahkan jika memungkinkan, minta tambahan sayuran. Selain lebih sehat, ini juga bisa jadi langkah awal untuk menyukai sayur secara perlahan.
4. Tetapkan Target Konsumsi Sayur Harian
Untuk membantu membangun kebiasaan, kamu bisa menerapkan target harian. Misalnya, minimal dua kali makan setiap hari harus menyertakan sayuran, atau tidak boleh ada satu hari pun tanpa mengonsumsi sayur.
Baca Juga: Resep mudah membuat sayur asem bumbu iris yang segar dan enak cocok untuk menu buka puasa anda
Menetapkan target membuat kamu lebih disiplin dan sadar akan pentingnya menjaga pola makan seimbang. Bila dijalani secara konsisten, kebiasaan ini akan terbentuk dengan sendirinya.
5. Coba Berkebun Sayuran Sendiri
Menanam sayuran sendiri bisa menjadi motivasi tambahan untuk menyantapnya. Setelah merawatnya selama berminggu-minggu, tentu akan ada rasa puas dan keinginan untuk mencicipi hasil panenmu sendiri.
