BOGORINSIDER.com - Peralihan musim atau yang dikenal dengan musim pancaroba sering kali memengaruhi kondisi tubuh.
Suhu yang tidak menentu, udara lembap, dan paparan cuaca ekstrem membuat sistem imun lebih rentan terhadap penyakit, seperti flu, batuk, hingga infeksi saluran pernapasan.
Salah satu kunci utama menjaga daya tahan tubuh di musim ini adalah dengan mengonsumsi sayuran secara rutin.
Sayuran kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, dan serat yang semuanya berperan penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Namun, banyak orang yang merasa bosan atau kurang berselera mengonsumsi sayuran, apalagi jika disajikan dengan cara yang itu-itu saja.
Berikut ini beberapa cara cerdas dan lezat untuk menikmati sayuran agar asupan tetap tercukupi dan imun tubuh tetap kuat selama musim pancaroba:
1. Jadikan Sayuran Sebagai Smoothie
Kalau biasanya smoothie hanya dibuat dari buah, kini banyak orang mulai mencampurkan sayuran hijau seperti bayam, kale, atau selada air ke dalam minuman mereka.
Campuran buah dan sayur yang diblender bersama yoghurt atau susu almond tidak hanya lezat tapi juga sangat menyehatkan.
Rasanya pun tidak akan pahit jika dikombinasikan dengan buah manis seperti pisang atau mangga. Ini bisa menjadi cara praktis dan menyegarkan untuk mendapatkan asupan gizi penting setiap hari.
2. Tambahkan dalam Sup Hangat
Musim pancaroba identik dengan cuaca yang lembap dan hujan. Menyantap sup hangat dengan campuran berbagai sayuran seperti wortel, brokoli, kentang, dan buncis bisa jadi pilihan ideal.
Sup tidak hanya membantu menghangatkan tubuh tapi juga memberikan hidrasi yang baik dan nutrisi lengkap. Bisa juga menambahkan jahe atau kunyit ke dalam sup untuk efek antiinflamasi alami yang mendukung daya tahan tubuh.
3. Olah Sayuran Menjadi Camilan Renyah
