Resep cumi asin petai dimakan dengan nasi panas makin maknyus banget moms

BOGORINSIDER.com --Cumi-cumi adalah salah satu makanan laut paling populer dan paling mudah ditemukan.

Selain itu, cumi-cumi juga bisa diolah dengan cukup mudah dan enak, salah satunya dimasak dengan petai menjadi cumi asin petai.

cumi asin petai merupakan olahan cumi yang sangat populer.

Selain enak, cara membuatnya juga mudah. ingin tahu? Dikutip dari akun Instagram @dada.tastes, berikut resep cumi asin petai:

Baca Juga: Resep nasi ulam betawi dengan cita rasa bikin ketagihan banget cocok jadi menu sarapan

Bahan:

• 300 gram cumi asin
• 100 gram petai 
• 1 batang serai, geprek 
• 3 lembar daun salam 
• 5 lembar daun jeruk 
• Garam dan gula secukupnya 
• Minyak secukupnya untuk menumis 

Baca Juga: Resep ikan kakap bakar jahe, cocok menjadi menu makan malam bersama keluarga moms

Bumbu halus :

• 4 butir bawang putih 
• 8 butir bawang merah 
• 8 buah cabai merah 
• 4 buah cabai hijau 
• 3 buah cabai rawit merah 
• 1 buah tomat

Cara membuat:

Baca Juga: Resep udang goreng terasi menu simple dengan renyahnya tahan sampai berjam-jam loh moms

1. Bersihkan dan rendam cumi asin dengan air hangat selama satu jam, angkat, cuci bersih, dan tiriskan. 
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk tumis kembali hingga harum. 
3. Masukkan cumi asin, petai, garam, dan gula. Koreksi rasa. 
4. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.