Resep ramyeon dakgaejang, dengan cita rasa menggugah selera makan dan gampang dibikin dirumah loh guys

BOGORINSIDER.com --Setelah Hallyu wave masuk ke Indonesia, permintaan akan makanan Korea semakin meningkat.

Orang Indonesia menyukai segala sesuatu tentang Korea, tidak hanya idola K-Pop dan aktor dan aktris Ginseng, dan makanan selalu enak.

Oleh karena itu, resep kali ini akan membahas menu Korea dengan cita rasa Indonesia, ramyeon dakgaejang, atau ramen Korea, dalam sup.

Baca Juga: Resep es jelly mutiara, manis dan segar cocok diminum cuaca panas

Ingin tahu bagaimana cara membuat hidangan segar dan lezat ini?

Simak resep ramyeon dakgaejang sekarang di halaman Cookpad, berikut cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 1 bks mie lemonilo Korean Spicy
• 1 lembar jamur kuping, iris
• 2 buah cabe merah besar (saya ganti cabe rawit), iris serong
• 1 batang daun bawang, iris serong, sisakan untuk topping
• Kecambah atau sawi (saya skip)

Baca Juga: Resep es jeruk kelapa muda, segarnya cocok menemani di siang hari yang terik

• 1 sdt kecap ikan
• 2 sdm suwiran ayam goreng siap pakai
• 200 ml air kaldu
• Topping
• 1/2 butir telur
• 1 butir bakso ikan

Cara Membuat:

1. Masak mie seperti biasa hingga lunak, lalu rendam dalam air dingin supaya tidak berlanjut proses masaknya mi, diamkan beberapa saat lalu tiriskan
2. Cuci bersih daun bawang, jamur kuping, lalu iris

Baca Juga: Resep udang balado, menjadi menu favorit anak kossan nih karena gampang dibikin

Membuat kuah: 

1. siapkan air kaldu di panci, tuang bumbu mi korean spicynya dan aduk hingga tercampur rata
2. Masukkan jamur kuping, irisan bakso ikan, sebagian irisan daun bawang dan sayuran jika suka, aduk lalu masukkan sebagian suwiran ayam, aduk hingga rata
3. Tambahkan kecap ikan, aduk kembali.
4. Ketika kuah mendidih, masukkan telur, tunggu hingga telur matang, jika suka bisa setengah matang bisa disajikan, saya suka telurnya sambil setengah diaduk supaya blend dengan kuah
5. Sajikan mie dalam mangkuk, siram kuah, tata topping ayam, irisan daun bawang dan cabe di atasnya