Resep opor tahu, cita rasa yang menggugah selera makan hingga gampang dibikin

BOGORINSIDER.com --Opor tahu merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Membuat opor tahu sangat sederhana, dan bahannya juga sangat sederhana.

Anda membutuhkan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kangkung, lengkuas, dll. Bangkitkan nafsu makan dengan menu sederhana ini.

Simak resep opor tahu di bawah ini dari Cookpad.com.

Baca Juga: Resep iga bakar madu, empuk dengan cita rasa lezat

Opor Tahu

Bahan-bahan:

• 2 potong tahu
• 1 batang serai
• 2 lembar daun jeruk
• 65 ml santan
• Minyak goreng
• Secukupnya air matang

Baca Juga: Resep bakso udang kuah kaldu ikan, segar bikin laper mulu

Bumbu halus:

• 1 buah bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
• 2 buah cabe keriting
• 1 buah kemiri
• 1 cm lengkuas
• 1 cm jahe
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt lada bubuk

Baca Juga: Resep kue cincin khas Beati, cita rasa yang manis dan gamping kalian bikin dirumah bestie

• 1/2 sdt kunyit
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Potong-potong kecil tahunya, lalu goreng
2. Siapkan bahan dan ulek sampai halus kemudian geprek serai
3. Panaskan wajan dengan minyak lalu masukkan semua bumbu halus, tambahkan santan dan air. Koreksi rasa
4. Masukkan tahu, aduk rata kemudian tutup dan diamkan kira-kira 2 menit agar bumbunya meresap
5. Opor tahu siap dihidangkan