Resep mie nyemek berkuah santan, cita rasanya cendrung gurih dan bikin ketagihan

BOGORINSIDER.com --Mie nyemek sering dijual di pedagang kaki lima atau gerobak.

Mie nyemek lebih beraroma dan bumbunya enak karena tekstur mie yang lembab dan sedikit kuah.

Kali ini kamu bisa mencoba resep mie nyemek yang dibuat dengan santan karena rasanya yang unik dan bikin ketagihan. Penasaran dengan resep mie nyemek? Lihat dari Cookpad.com di bawah ini.

Baca Juga: Resep ayam bakar paprika, dengan bumbu yang meresap dan empuk

Mie Nyemek Santan

Bahan-bahan:

• 1 bungkus indomie rendang
• 2 butir telur
• 1 genggam sawi iris
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah cabe merah besar

Baca Juga: Resep nasi goreng khas Jawa, dengan cita rasa manis asin cocok untuk menu makan malam bersama keluarga

• 1 buah cabe ijo besar
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat
• 5 sdm santan kental
• Secukupnya kaldu bubuk, merica bubuk

Cara membuat:

Baca Juga: Resep opor tahu, cita rasa yang menggugah selera makan hingga gampang dibikin

1. Siapkan bahan. Iris-iris cabe bawang.
2. Orak-arik telur, tumis bawang dan cabe hingga harum, masukkan sawi, aduk rata, tumis sebentar
3. Masukkan indomie dan bumbunya, kaldu bubuk merica, saus tomat kecap dan santan
4. Masukkan air. Masak sebentar hingga mie matang