Resep bubur sumsum ubi ungu, enak dan gurih tinggi kalori

BOGORINSIDER.com --Bubur sumsum dibuat dengan santan, jadi memiliki rasa enak, tapi tahukah Anda bahwa bubur sumsum ubi ungu tinggi kalori dan juga bisa digunakan sebagai penguat BB?

Pada resep kali ini juga akan dibahas resep bubur sumsum ubi ungu yang enak dan bisa menambah berat badan anak.

Baca Juga: Resep menu telur puyuh sayur asem cocok untuk MPASI rasa gurih bikin sikecil mau makan

Penasaran bagaimana resep melakukannya? Yuk simak resepnya @chayraanumcyra tulis di laman Instagramnya, berikut cara membuatnya

Bahan-bahan:

• 3 buah ubi ungu
• (blender/parut tambah 200 ml air, saring)
• sdm tepung tapioka
• 100 gr tepung beras
• 50 ml santan
• 1 lembar daun pandan
• gulgar sedikit (opsional)

Baca Juga: Resep puding jagung kenyal dan lezat nih guys, tanpa perlu ditambah gula lagi

Cara membuat :

• Masukkan semua bahan,
• Tambahkan air 300 ml (aduk sampai tercampur)
• Tambahkan gula dan garam
• Masak dengan api kecil dan Aduk aduk.
• Tunggu sampai matang (kental dan meletup)
• Tuang ke wadah

Baca Juga: Resep kue mangkok menjadi menu cemilan kalian, anti bantet dan mudah loh

Kuah santan :

1. Masukkan air 150 ml, santan 50 ml dan daun pandan.
2. Aduk sampai mendidih dan matang
3. Tuang ke bubur sumsum
4. Siap disajikan (tekstur lembut).***