BOGORINSIDER.com --Usus ayam balado merupakan masakan yang sudah tidak asing lagi dan sangat disukai oleh semua orang. Rasa pedas ini nikmat disajikan dengan sepiring nasi hangat.
Agar usus ayam tidak berbau atau amis, Anda bisa mengasinkannya terlebih dahulu, menambahkan bumbu dan memasaknya bersama.
Berikut resep ayam balado enak dari Cookpad.com.
Baca Juga: Resep karedok khas Sunda menu sehat dengan citarasa enak dan gampang banget dibikin
Balado Usus Ayam
Bahan-bahan:
- 1 sachet bubuk balado
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 750 ml air
Baca Juga: Resep beef donburi makanan khas jepang yang banyak diminati, yuk moms cobain bikin dirumah
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 500 gram usus ayam (rebus)
- 6 sdm minyak goreng
Cara membuat:
Baca Juga: Resep pindang ikan salai khas Sumatera Selatan cita rasa pedas dan asam dengan kuahnya yang segar
- Siapkan 1 sachet bubuk bumbu balado. Tambahin tomat. Bawang merah dan bawang putih. Haluskan lalu tumis. Masukkan bubuk balado yang telah dilarutkan bersama air. Aduk rata.
- Cuci bersih usus yang sudah direbus. Lalu masukkan ke dalam bumbu balado. Tambahkan garam gula pasir dan bubuk kaldu. tes rasa
- Sajikan balado usus ayam dengan taburan bawang merah. Selamat mencoba