Resep sop tulang sapi dijamin endul banget dengan cita rasa gurih dan maknyus di lidah

BOGORINSIDER.com --Moms, meski ada sedikit daging di tulang sapinya, hidangan sop tulang sapi ini sering jadi hidangan karena rasanya yang enak dan bikin ketagihan.

Penasaran bagaimana cara melakukannya? Yuk, simak resep sop tulang yang ditulis oleh Novia Pertiwi di laman Cookpad miliknya, berikut cara membuatnya.

Baca Juga: Resep iga bakar madu ala restoran bintang 5, bikin lidah gak berkenti makan loh moms

Bahan-bahan:

• Sepaket sayur sop 5000 rupiah (1 kresek kecil penuh)
• Tulang sapi 1 kresek kecil juga
• Sesuai selera Bawang merah goreng

Bumbu:

• 7 Siung Bawang Putih
• 2 batang daun bawang
• 2 batang seledri
• 1 sdt pala bubuk

Baca Juga: Resep nasi bebek Madura, bumbunya sangat meresap dengan cita rasa gurih dan pedas maknyos banget

• 1 sdm merica bubuk
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula

Cara Membuat:

Baca Juga: Resep kulit ayam krispi anti alt dan kriuknya tahan belasan jam mom, yuk bikin

1. Rebus tulang yang sudah dicuci menggunakan air mendidih selama 10 menit, angkat dan buang airnya. Didihkan kembali air baru, rebus menggunakan api kecil.
2. Iris Iris tipis bagian putih daun bawang dan bawang putih, masukkan ke dalam rebusan tulang, tambahkan merica, pala bubuk, gula dan garam, terakhir seledri.
3. Masukan sayur yang sudah diiris dengan cara bertahap ya Moms, mulai dari wortel, buncis dan kentang. Jika sayuran sudah mulai matang, masukan kol.
4. Taburkan daun bawang dan bawang goreng  pada sup, sajikan sop tulang sapi dengan penuh cinta.