Resep Hidangan Cireng Isi Keju, Mudah Dibuat dan DIjamin Anti Meledak

BOGORINSIDER.com -- Hidangan Cireng isi keju adalah variasi dari camilan Cireng yang populer di Indonesia.

Hidangan Cireng ini memiliki isian keju di dalamnya, yang menambah cita rasa gurih dan lezat.

Baca Juga: Resep Hidangan Cireng, Makanan Ringan yang Populer dan Primadona Khas Jawa Barat

Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah resep untuk membuat Cireng Isi Keju:

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu
• 1 sendok teh kaldu bubuk (atau sesuai selera)
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk (opsional)
• 250 ml air mendidih
• Keju parut secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Hidangan Sambal Daun Jeruk, Aroma yang Harum Dijamin Jadi Primadona di Rumah Moms

Cara membuat:

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk (jika digunakan) dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2. Tuangkan air mendidih sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk menggunakan sendok kayu atau spatula hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.

3. Ambil sedikit adonan dan pipihkan di tangan.

4. Letakkan sejumput keju parut di tengah adonan dan rapatkan kembali hingga membentuk bola dengan keju di tengahnya.

5. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil atau pipih sesuai selera, pastikan keju terbungkus rapi dalam adonan.

6. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

7. Goreng cireng dalam minyak panas hingga warnanya kuning keemasan dan mengapung. Pastikan cireng matang merata di bagian dalamnya dan keju meleleh.