5. Dalam wajan terpisah, panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih hingga harum.
Baca Juga: Resep Hidangan Gulai Lidah Sapi, Menu Makanan Yang Cocok Untuk Acara Keluarga di Rumah Moms
6. Masukkan saus tiram, kecap manis, lada hitam, gula pasir, dan air ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga saus mengental.
7. Tambahkan bakso yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga bakso terbalut dengan saus lada hitam.
8. Angkat bakso lada hitam dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
9. Bakso lada hitam siap disantap sebagai hidangan utama, bisa disajikan dengan nasi hangat atau mie sebagai pelengkap.
Selamat mencoba!***