Resep hidangan udang sambal matah khas Bali menu sederhana nan menggugah selera moms

BOGORINSIDER.com -- Hidangan udang sambal matah merupakan makanan khas bali berupa udang yang dimasak kemudin dibumbui dengan sambal matah.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut resep hidangan udang sambal matah yang simple namun bikin ketagihan :

Baca Juga: Dirujak netizen seIndonesia usai Reza Arap unggah foto Gading Marten kisah cintanya sama: lu mirip Virgoun!

Bahan-bahan:
- 500 gram udang segar
- 5 buah cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan air jeruk nipis

Baca Juga: 'Gak malu ngomong gitu' sindiran pedas Wendy Walters untuk Reza Arap ngaku memiliki kisah sama dengan Gading

Cara membuat:
1. Cuci bersih udang, buang kepala dan kulitnya. Sisihkan.
2. Iris halus bawang merah dan bawang putih.
3. Potong-potong cabe rawit.
4. Cincang halus serai.
5. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
6. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Baca Juga: Unggah foto bersama eks suami Gisel Reza Arap ngaku punya kisah sama dengan Gading Marten, Wendy beri sindiran

7. Masukkan udang ke dalam wajan, aduk-aduk hingga udang matang dan berubah warna.
8. Tambahkan air jeruk nipis dan aduk rata sebentar.
9. Angkat dan udang sambal matah siap disajikan dengan nasi putih.

Selamat mencoba!***