Resep hidangan udang kuah santan yang bakalan buat kamu dipuji mertua moms

BOGORINSIDER.com -- Hidangan udang kuah santan merupakan hidangan yang terbuat dari udang yang kemudian dimasak dalam kuah santan yang kaya rasa dan bumbu-bumbu.

Hidangan udang kuah santan ini banyak digemari karena rasanya yang enak dan gurih, cara membuatnya juga tergolong mudah.

Baca Juga: Dirujak netizen seIndonesia usai Reza Arap unggah foto Gading Marten kisah cintanya sama: lu mirip Virgoun!

Dikutip dari berbagai sumber, berikut resep hidangan udang kuah santan yang bakalan buat kamu ketagihan :

Bahan:
- 500 gram udang kupas
- 500 ml santan kelapa
- 2 buah cabai merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas jahe, geprek

Baca Juga: 'Gak malu ngomong gitu' sindiran pedas Wendy Walters untuk Reza Arap ngaku memiliki kisah sama dengan Gading

- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Tambahkan udang, daun jeruk, dan jahe, aduk hingga udang berubah warna.
3. Tuangkan santan ke dalam wajan, aduk hingga rata.
4. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk kembali hingga rata.
5. Setelah semua bahan tercampur rata, masak hingga udang matang.
6. Jika dirasa kurang kental, tambahkan air secukupnya.
7. Angkat dan sajikan udang kuah santan selagi hangat.

Baca Juga: Profil Husein Ali Rasanjani guru muda mengundurkan diri ASN usai bongkar pungli Pangandaran diancam dipecat

Udang kuah santan dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan pelengkap dalam menu makan siang atau makan malam. Nikmati sajian udang kuah santan yang kaya rasa ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat.

Selamat mencoba!***