BOGORINSIDER.com -- Hidangan ayam bakar madu khas Malaysia merupakan hidangan ayam bakar yang lezat dan populer di Malaysia.
Hidangan ayam bakar madu khas Malaysia terdiri dari ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah dan madu, kemudian dipanggang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah resep ayam bakar madu khas Malaysia yang bisa Anda coba di rumah:
Baca Juga: Jalan Kapten Muslihat jadi wisata macet sejak Alun-alun Kota Bogor dibuka normal
Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
2 sendok makan madu
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap inggris
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh jintan bubuk
1 sendok teh lada hitam bubuk
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan madu, kecap manis, kecap inggris, bawang putih, ketumbar
bubuk, jintan bubuk, lada hitam bubuk, dan garam dalam sebuah
mangkuk. Aduk hingga bahan-bahan tercampur rata.
2. Letakkan ayam dalam mangkuk dan lumuri dengan bumbu yang sudah
dibuat. Diamkan selama 30 menit hingga ayam meresap bumbu.
3. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
Baca Juga: Destinasi wisata terbaik merayakan Natal dan Tahun Baru bersama keluarga
4. Ambil ayam dari mangkuk dan letakkan di atas loyang yang sudah
dilapisi dengan kertas roti. Siram ayam dengan minyak goreng dan
tambahkan air di bawah ayam di dalam loyang.
5. Panggang ayam di dalam oven selama sekitar 30-40 menit atau hingga
matang dan berwarna kecoklatan. Selama proses pemanggangan, balik
ayam sesekali dan siram dengan sisa bumbu yang tersisa.
6. Sajikan ayam bakar madu dengan nasi dan sayuran sebagai pelengkap.
Baca Juga: SENSASI LARI DI KEBUN RAYA BOGOR, cobain nih jasmani dan rohani bisa ikut bahagia
Hidangan ayam bakar madu khas Malaysia biasanya disajikan dengan
nasi, sayuran, dan sambal sebagai pelengkap. Selamat mencoba!***