BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan chicken wings teriyaki adalah salah satu hidangan kuliner khas Jepang yang terkenal di seluruh dunia.
Hidangan makanan dengan bumbu teriyaki dikenal sebagai masakan yang dimasak dengan bahan dasar daging atau ikan yang dipanggang atau dipanggang dengan bumbu teriyaki yang manis dan asin.
Berikut adalah resep untuk membuat chicken wings teriyaki:
Baca Juga: Resep chicken roll teriyaki hidangan simple bisa menjadi variasi menu lauk kalian hari ini moms
Bahan-bahan:
- 500 gram sayap ayam
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
- 2 sendok makan saus teriyaki
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok makan air
- wijen sangrai untuk taburan
Langkah-langkah:
- Cuci bersih sayap ayam dan tiriskan.
- Campurkan minyak wijen, merica bubuk, garam, dan bawang putih bubuk ke dalam mangkuk. Aduk rata.
- Masukkan sayap ayam ke dalam campuran bumbu dan aduk rata hingga merata. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.
- Siapkan loyang dan oleskan minyak sayur pada permukaannya.
- Susun sayap ayam di atas loyang yang telah diolesi minyak sayur.
- Panggang sayap ayam di dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan kecoklatan.
- Campurkan saus teriyaki, kecap manis, dan air dalam wajan kecil. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan meresap.
- Setelah sayap ayam matang, angkat dari oven dan masukkan ke dalam wajan dengan saus teriyaki. Aduk rata hingga seluruh sayap ayam terbalut dengan saus.
- Angkat dan sajikan chicken wings teriyaki dengan taburan wijen sangrai di atasnya.
Selamat mencoba!