BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan sosis teriyaki adalah salah satu hidangan kuliner khas Jepang yang terkenal di seluruh dunia.
Hidangan makanan dengan bumbu teriyaki dikenal sebagai masakan yang dimasak dengan bahan dasar daging atau ikan yang dipanggang atau dipanggang dengan bumbu teriyaki yang manis dan asin.
Berikut adalah resep makanan sosis teriyaki:
Baca Juga: Resep chicken roll teriyaki hidangan simple bisa menjadi variasi menu lauk kalian hari ini moms
Bahan-bahan:
- 6 buah sosis sapi atau ayam
- 1/4 cup kecap manis
- 1/4 cup mirin
- 2 sdm gula merah, parut
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt jahe parut
- 1 sdm minyak wijen
Cara membuat:
- Iris sosis-sosis menjadi 1 cm setiap potongannya.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak di atas api sedang.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tambahkan sosis-sosis dan tumis hingga berubah warna.
- Campurkan kecap manis, mirin, dan gula merah ke dalam wajan dan aduk rata.
- Masak hingga saus mengental dan menutupi sosis dengan rata.
- Tuang minyak wijen dan aduk rata.
- Angkat dan sajikan di atas piring saji.
Sosis teriyaki siap disajikan. Selamat mencoba!