Resep kari ayam hidangan khas tradisional indonesia bisa jadi menu makan malam bersama keluarga moms

Berikut ini adalah resep untuk membuat kari ayam:

Baca Juga: Ramalan Hard Gumay kembali menjadi sorotan usai terbukti hubungan kisah asmara BCL dengan sosok pria ini

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
• 2 buah kentang, kupas dan potong dadu
• 1 buah wortel, kupas dan potong dadu
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 buah cabai merah, iris tipis (opsional)
• 400 ml santan kental
• 200 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng

Baca Juga: Resep rendang ayam cita rasa pedas gurih sangat populer diseluruh dunia bisa kalian coba bikin dirumah

Bumbu halus:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 2 cm lengkuas
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh jinten
• 1 sendok teh garam

Cara membuat:

Baca Juga: Resep masakan chicken katsu ala restoran Korea bisa kalian coba bikin dirumah dijamin mankyus moms

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
2. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
3. Tambahkan potongan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan air dan santan, aduk rata dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam matang.
5. Tambahkan potongan kentang, wortel, dan cabai merah (jika menggunakan) ke dalam wajan.
6. Masak hingga sayuran matang dan kuah kental.
7. Angkat dan sajikan kari ayam dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!