BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan pancake adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan telur, susu, dan bahan-bahan lainnya, kemudian digoreng atau dipanggang.
Sejarah pancake dapat ditelusuri kembali ke zaman kuno, ketika orang-orang menggunakan berbagai biji-bijian dan kacang-kacangan untuk membuat adonan yang kemudian digoreng.
Berikut ini adalah resep kuliner pancake yang bisa kamu coba di rumah:
Baca Juga: Jaksa penuntut sebut pledoi Teddy Minahasa lebay dan tidak ada dasar hukum karena hal ini..
Bahan-bahan:
- 1 1/2 cup tepung terigu
- 3 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 1/4 cup susu
- 1 butir telur ayam
- 3 sendok makan mentega cair
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir dalam mangkuk besar.
- Buat lubang di tengah campuran tepung dan masukkan telur, susu, mentega cair, dan ekstrak vanila.
- Aduk adonan hingga semua bahan tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Panaskan wajan datar dan olesi dengan sedikit mentega.
- Ambil sekitar 1/4 cup adonan dan tuangkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan.
- Panggang pancake hingga bagian atasnya berbuih dan bagian bawahnya kecokelatan, lalu balikkan dan panggang hingga matang.
- Ulangi proses tersebut dengan sisa adonan hingga habis.
Pancake siap disajikan dengan pilihan topping seperti madu, sirup maple, atau selai buah-buahan. Selamat mencoba!