BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan dadar gulung pisang coklat adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang cukup populer di masyarakat.
Hidangan dengan resep dadar gulung pisang coklat ini sebenarnya berasal dari pengembangan dari resep dadar gulung tradisional yang hanya menggunakan isian kelapa atau gula merah.
Berikut ini adalah resep dadar gulung pisang coklat yang dapat kamu coba di rumah:
Baca Juga: Jaksa penuntut sebut pledoi Teddy Minahasa lebay dan tidak ada dasar hukum karena hal ini..
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 300 ml air
- 1 sendok makan minyak goreng
- Pisang raja matang secukupnya, potong-potong
- Keju parut secukupnya
- Selai coklat secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, telur, dan garam. Aduk-aduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak ada gumpalan.
- Tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan datar dengan api sedang. Tambahkan sedikit minyak goreng.
- Tuang adonan dadar ke dalam wajan dan ratakan hingga tipis. Tunggu hingga matang dan gulung dadar.
- Oleskan selai coklat, keju parut dan pisang potong di atas dadar. Gulung dadar.
- Potong-potong dadar gulung, lalu sajikan.
Selamat mencoba!