BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan kue keciput adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah.
Berikut adalah resep kuliner kue keciput yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan:
Baca Juga: Resep kue bangkit bahan baku tepung kanji, cocok jadi cemilan lebaran Idul Fitri bersama keluarga
- 500 gram tepung ketan
- 200 ml air matang
- 150 gram gula merah, serut
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung ketan, gula merah, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
- Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat kecil-kecil, lalu pipihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas.
- Goreng kue keciput dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
Kue keciput siap disajikan dan dinikmati. Selamat mencoba!